Nuestro producto más destacado es la manteca de cerdo ibérico. No obstante, dependiendo del uso al que vaya destinado, podrá elegir la manteca más adecuada para su industria.
Manteca de Cerdo:
Propiedades: La manteca posee un elevado punto de fusión que la hace muy compacta y con gran plasticidad.
Formato: Bolsa termosellada de 10 kg.
Usos: Específica para pastelería industrial, hojaldres, ensaimadas y cruasan; para patés y precocinados cocidos; congelados.
